Unser Küchenteam im Seniorenzentrum, vertreten durch die Hauswirtschaftsleitung Frau Salomon und die Küchenleitung Frau Gebhardt, ist durch unseren Lieferanten Transgourmet für ihre besondere Nachhaltigkeit gewürdigt worden. Durch den vorausschauenden Einkauf und Erstellung des Speiseplans für die Bewohner ist es möglich, dass der Lebensmittellieferant nur noch einmal die Woche das Seniorenzentrum anfährt. Hierdurch kann jede Woche eine Fahrt eingespart und unser ökologischer Fußabdruck minimiert werden.
Wir freuen uns mit Frau Gebhardt und Frau Salomon über diese besondere Auszeichnung auf dem Weg der weiteren Nachhaltigkeit in der Großküche.
Emelie Schneider, Einrichtungsleitung
